Серратіопептидаза є протеолітичним ферментом, який виділено з непатогенної кишкової бактерії Serratia E15. Йому властива фібринолітична, протизапальна та протинабрякова дія. Крім зменшення запального процесу, серратіопептидаза послаблює біль внаслідок блокування вивільнення больових амінів із запалених тканин.

Серратіопептидаза зв’язується у співвідношенні 1:1 з альфа-2-макроглобуліном крові, який маскує її антигенність, але зберігає її ферментативну активність. Потім поступово у місці запалення вона переходить в ексудат і, відповідно, її рівень у крові зменшується. Серратіопептидаза безпосередньо зменшує дилатацію (розширення) капілярів і контролює їх проникність завдяки гідролізу брадикініну, гістаміну та серотоніну. Також серратіопептидаза блокує інгібітори плазміну, сприяючи таким чином фібринолітичній активності плазміну. Завдяки протеолізу структурних білків мокротиння поліпшує реологічні властивості мокротиння та сприяє його відходженню.

Ферментативна активність серратіопептидази в 10 разів вища, ніж у α-хімотрипсину. У вогнищі хронічного запалення серратіопептидаза сприяє зниженню рівня медіаторів запалення і болю; гідролізує фібрин, перешкоджаючи утворенню спайок, покращує мікроциркуляцію у вогнищі хронічного запалення, завдяки чому поліпшується біодоступність антибіотиків, нестероїдних протизапальних засобів та інших лікарських засобів. Не має значного впливу на білки живого організму, такі як альбумін та α- та γ-глобулін. Не розщеплює фібриноген, тому не має значного впливу на процеси згортання крові.

Наттокіназа — це потужний фібринолітичний фермент, що також відноситься до класу системних ензимів, який всмоктується в кров і, підвищуючи її плинність, надає системну дію на організм.
Вчені звернули увагу, що японці, що вживають натто (харчовий продукт, отриманий шляхом бродіння протягом доби варених соєвих бобів), відрізняються здоровою серцево-судинною системою, і у них навіть у літньому віці кров зберігає нормальну в’язкість, не схильну до утворення тромбів. У 1980 р. проф. Х. Самі (університет м. Чикаго) виділив з натто фермент наттокіназу, здатний розчиняти нитки особливого білка фібрину, відповідального за в’язкість крові та за утворення
тромбів. Цей фермент отримують шляхом зброджування варених соєвих бобів корисними бактеріями — особливим штамом Сінної Палички (Bacillussubtilis).

Встановлено, що з 230 видів харчових продуктів натто є єдиним, який розчиняє вже існуючі тромби. В результаті цього понад 90% японців вживають щодня цей продукт (як у дитячих садках і школах, так і в пансіонатах для людей похилого віку). Існує спеціальна національна програма.

Наттокіназа сприяє розчиненню внутрішньосудинних тромбів, що відбувається під дією плазміну внаслідок активації його попередника плазміногену під дією активаторів.

Аналоги Лібоксаза