Кишечная инфекция? Каким продуктам питания отдать предпочтение? 

Вирусный гастроэнтерит — это кишечная инфекция, характеризующаяся развитием водянистой диареи, спазматической боли в животе, тошноты или рвоты, головной, мышечной боли и иногда лихорадки. Его часто называют «кишечной инфекцией» или «желудочным гриппом». Заражение происходит при контакте с инфицированным человеком или при употреблении инсеминированной патогенными вирусами пищи или воды.

Расстройство желудка — распространенный симптом вирусного гастроэнтерита. Важный симптом — снижение аппетита или нежелание употреблять пищу даже при ощущении чувства голода, поскольку после приема пищи выраженность симптомов гастроэнтерита может увеличиваться.

Каким же продуктам питания отдать предпочтение при вирусном гастроэнтерите?

• Избегайте употребления твердой пищи в течение нескольких часов. Вместо этого пейте воду, бульоны, чаи и спортивные напитки без кофеина. Сосредоточьтесь на частом питье небольшими порциями, чтобы избежать обезвоживания — основного осложнения инфекционного гастроэнтерита.
• Через несколько часов начните есть небольшими порциями пресные продукты с низким содержанием клетчатки, такие как картофельное пюре, лапша, крекеры, тосты, желе, бананы, рис и курица.
• Будьте осторожны с лекарственными средствами. Применять безрецептурные лекарственные средства, такие как ибупрофен, нужно с осторожностью, поскольку они могут вызвать расстройство желудка. Обсудите прием лекарственных средств со своим лечащим врачом, чтобы избежать потенциальных побочных эффектов. Если у вас выраженные симптомы, лечащий врач может порекомендовать препараты, способствующие уменьшению выраженности диареи и/или тошноты.

В зависимости от причины симптомы вирусного гастроэнтерита обычно развиваются примерно через 1–3 дня после заражения. Выраженность симптомов может быть различной, а длительность заболевания составлять от нескольких дней до недели.

Обычно вирусный гастроэнтерит можно лечить в домашних условиях.

Обратиться к врачу следует при наличии следующих симптомов:

• выраженного обезвоживания;
• длительной диареи;
• длительной рвоты;
• крови в кале;
• выраженной боли в животе;
• заболевание длится более одной недели.

У маленьких детей, лиц пожилого возраста и лиц с ослабленной иммунной системой чаще возникают осложнения, связанные с вирусным гастроэнтеритом.

Профилактика

• Гигиена рук: обязательно мойте руки с мылом и водой, особенно после посещения туалета, перед приготовлением еды и приемом пищи.
• Правильно готовьте и обрабатывайте продукты питания, чтобы предупредить распространение инфекции с пищей.

По материалам www.newsnetwork.mayoclinic.org