функциональные свойства Рейтоила обусловлены комбинацией основных веществ — полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейства омега-3: эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA), которые входят в состав рыбьего жира и витамина Е естественного происхождения (масло ростков пшеницы), действующих синергически в нормализации обменных процессов, включая обмен ХС.
Омега-3-ПНЖК относятся к незаменимым жирным кислотам, которые не продуцируются организмом человека, — то есть необходимо включать в рацион продукты, богатые этими веществами.
Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) проявляют такие биологические эффекты:

нормализуют липидный состав крови, снижают уровень вредного ХС, что важно для профилактики повреждения сосудистой стенки — главной причины развития инфарктов и инсультов. При регулярном употреблении рыбьего жира, содержащего омега-3-ПНЖК, снижается уровень ТГ, ХС ЛПНП и ЛПОНП;
препятствуют слипанию тромбоцитов, способствуют разжижению крови и предотвращают образование тромба — второй причины возникновения инсультов и инфарктов. В результате повышается эластичность мембран клеток крови, снижается активация тромбоцитов и подавляется хемотаксис. Это приводит к снижению вязкости крови и риска тромбообразования, сосудорасширяющий эффект преобладает над сосудосуживающим. Указанные свойства улучшают микроциркуляцию, особенно в сосудах, пораженных атеросклерозом;
основа для синтеза веществ, которые подавляют воспалительные процессы, — простагландинов. Этим объясняется снижение активности неспецифической воспалительной реакции при приеме достаточного количества незаменимых омега-3-ПНЖК;
улучшают функции нервной системы, способствуют концентрации внимания, улучшают память, зрение, предотвращают развитие нервных и психических расстройств;
необходимы в комплексном уходе за состоянием кожи, ногтей и волос, способствуют качественному обновлению клеток кожи, увлажнению кожи «изнутри», уменьшают сухость, шелушение и покраснение;
содержатся в сетчатке и благоприятно влияют на зрение;
положительно влияют на жировой обмен;
замедляют выработку гормонов стресса, способствуют повышению уровня нейромедиаторов — серотонина, дофамина, ацетилхолина — и активизации передачи нервных импульсов, поэтому целесообразно использовать их в профилактике послеродовых депрессий;
потребление омега-3-ПНЖК в период беременности снижает риск позднего токсикоза беременности, тромбофилии беременных, преждевременных родов, гипотрофии плода;
необходимы для правильного формирования и развития всех систем плода, особенно нервной и иммунной.

Масло ростков пшеницы является источником витамина Е, который обусловливает антиоксидантные свойства Рейтоила, участвует в тканевом дыхании и других важнейших процессах тканевого метаболизма; защищает клетки и ткани от повреждающего действия избыточного количества свободных радикалов и продуктов ПОЛ.